2. Dezember 2021: Färberdistelblüte.
Die Färberdistelblüten, auch Saforblüten genannt, wird als „falscher Safran“ gehandelt, mit dem die Blüten zwar die Farbe aber nicht die Inhaltsstoffe gemeinsam haben.
Der falsche Safran war schon früh ein lukratives Geschäft. In Thailand gilt er heute noch als Aphrodisiakum (Liebesmittel) dem ebenso die (gewollte) Verwechslung mit dem echten Safran zugrunde liegen könnte. Psychothrophe Substanzen enthalten die Saforblüten nicht, sie werden jedoch immer beliebter bei der Verwendung in Salaten. Auch wenn von der üblichen Verzehrmenge Nebenwirkungen unwahrscheinlich sind sollten Schwangere vorsichtig sein – Gebärmutterkontraktionen sind möglich.
In der Frauenmedizin gehörte die Färberdistelblüte zu den Emmenagoga: Pflanzen die das Blut locken – und wurde bei Amenorrhö eingesetzt.